Resepi Mee Udang Utara

Jika anda mencari hidangan yang enak dan menyelerakan, pasti anda tidak boleh melepaskan peluang untuk mencuba resepi mee udang utara yang lazat ini. Hidangan ini sangat popular di utara Malaysia dan pasti akan memukau selera anda. Dengan kombinasi yang sempurna antara mi dan udang, hidangan ini pasti akan memuaskan rasa lapar anda. Berikut adalah resepi mee udang utara yang mudah dan cepat untuk anda cuba di rumah.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan mee udang utara:

• 500g mi segera
• 300g udang besar
• 2 biji bawang merah, dicincang halus
• 3 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 inci halia, dicincang halus
• 2 biji cili merah, dicincang halus
• 1/2 cawan minyak masak
• 1/2 cawan air
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar kicap cair
• Garam secukup rasa
• Lada hitam secukup rasa
• Daun sup secukupnya

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat hidangan mee udang utara:

1. Rendam mi segera dalam air panas selama 5 minit, toskan dan ketepikan.
2. Goreng udang dalam minyak yang telah dipanaskan sehingga kekuningan. Angkat dan ketepikan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan cili merah dalam minyak yang sama sehingga wangi.
4. Masukkan sos tiram dan kicap cair, kacau rata.
5. Tambahkan air, garam dan lada hitam, biarkan mendidih.
6. Masukkan mi dan udang, kacau rata sehingga mi dan udang dilapisi dengan kuah.
7. Tambahkan daun sup dan kacau sebentar.
8. Sedia dihidangkan.

Nutrition

Setiap hidangan mee udang utara mengandungi kira-kira 400 kalori dan nutrisi berikut:

• Protein - 20g
• Karbohidrat - 50g
• Lemak - 15g
• Serat - 2g

Jangan ragu untuk mencuba resepi mee udang utara ini di rumah anda. Pasti keluarga anda akan teruja dengan hidangan yang enak dan menyelerakan ini.

Semoga resepi ini bermanfaat untuk anda. Selamat mencuba!