Resep Tahu Pletok Yang Nikmat Dan Gurih
Siapa yang tidak kenal dengan tahu pletok? Makanan yang berasal dari Betawi ini menjadi salah satu kuliner yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Tahu pletok memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih, bahkan bisa membuat lidah anda bergoyang.
Bahan-bahan:
- 10 buah tahu putih
- 500 ml air
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 buah cabai merah besar, iris tipis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Pertama-tama, potong tahu putih menjadi beberapa bagian dan goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan cabai merah. Aduk rata.
- Masukkan air, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- Masukkan tahu yang telah digoreng, aduk perlahan hingga meresap dan kuah menyusut.
- Sajikan tahu pletok dalam piring saji.
Informasi Nutrisi:
Tahu pletok adalah makanan yang cukup tinggi kalori. Dalam satu porsi tahu pletok (100 gram) terdapat 223 kalori, 12,1 gram lemak, 19,4 gram karbohidrat, dan 8,8 gram protein.
Jangan lupa untuk mencoba resep tahu pletok yang nikmat dan gurih ini. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel tentang resep tahu pletok ini. Kami harap artikel ini bermanfaat untuk anda yang sedang mencari inspirasi untuk memasak. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di website kami. Sampai jumpa!