Resep Pentol Keliling

Apakah kamu pecinta kuliner Indonesia? Jika iya, kamu pasti tak asing dengan makanan yang satu ini. Pentol keliling adalah makanan khas Indonesia yang biasa dijual di pinggir jalan. Meski terkesan sederhana, rasanya sangat lezat dan bikin ketagihan. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat pentol keliling di rumah, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan

• 250 gram daging sapi giling
• 100 gram tepung sagu
• 50 gram tepung terigu
• 3 butir telur
• 2 sendok makan bawang putih goreng
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 500 ml air
• 10 tusuk sate

Instruksi

1. Campurkan daging sapi giling dengan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, bawang merah, garam, merica, kaldu sapi, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Ambil satu sendok adonan dan tusuk dengan sate. Ulangi hingga adonan habis.
4. Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan pentol satu per satu dan biarkan hingga matang, sekitar 10-15 menit.
5. Angkat pentol dan tiriskan.
6. Pentol keliling siap disajikan.

Nutrisi

Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi pentol keliling:

• Kalori: 240 kalori
• Protein: 14 gram
• Karbohidrat: 25 gram
• Lemak: 9 gram
• Serat: 2 gram

Itulah resep pentol keliling yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mencoba resep pentol keliling di rumah ya. Semoga berhasil!