Resep Pancake Jtt
Penjelasan tentang Pancake JTT
JTT dalam Pancake JTT merupakan kependekan dari Juliette, The Tasty Traveler. Juliette adalah seorang food blogger yang terkenal dengan kuliner-kulinernya yang lezat dan mudah dibuat. Salah satu resep andalannya adalah pancake JTT yang menjadi favorit banyak orang. Pancake JTT merupakan salah satu variasi dari pancake yang biasa kita kenal. Bedanya, pancake JTT menggunakan tepung beras ketan yang membuat teksturnya lebih kenyal dan lembut.Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 1 1/2 cangkir tepung beras ketan
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 1/2 cangkir susu cair
- 2 sdm mentega, lelehkan
- 1 sdt ekstrak vanilla
Cara membuat pancake JTT
1. Campurkan semua bahan kering (tepung beras ketan, tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam) dalam sebuah mangkuk.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan susu cair, telur ayam, mentega leleh, dan ekstrak vanilla. Aduk rata.
3. Tuang campuran cair ke dalam mangkuk bahan kering. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
4. Panaskan wajan datar di atas kompor dengan api sedang. Olesi permukaannya dengan sedikit mentega atau minyak goreng.
5. Tuang adonan pancake JTT ke dalam wajan datar dengan sendok sayur. Jangan terlalu banyak karena pancake JTT akan mengembang.
6. Tunggu hingga bagian atas pancake JTT berlubang-lubang dan berwarna kecoklatan. Balik pancake JTT dan tunggu hingga matang sempurna.
7. Ulangi langkah 5 dan 6 hingga adonan pancake JTT habis.
Informasi nutrisi
1 porsi pancake JTT (sajian 2 buah) mengandung:
- Kalori: 278 kalori
- Protein: 6,2 gram
- Lemak: 6,8 gram
- Karbohidrat: 48,5 gram
- Serat: 1,3 gram
Yuk, bikin pancake JTT sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya dari Juliette, The Tasty Traveler. Selamat memasak!