Resep Kue Sponge: Cara Membuat Kue Sponge Yang Empuk Dan Lezat

Siapa yang tidak suka dengan kue sponge? Kue yang empuk dan ringan ini sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Tidak hanya rasanya yang enak, kue sponge juga mudah dibuat. Namun, agar kue sponge yang kamu buat menjadi empuk dan lezat, kamu perlu mengikuti resep yang tepat dan benar. Berikut ini adalah resep kue sponge yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 5 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh emulsifier
• 50 ml air matang
• 1 sendok teh pasta vanilla

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Sisihkan.
3. Mixer telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang dan kental.
4. Tambahkan air matang dan pasta vanilla. Aduk rata.
5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diayak dan diaduk perlahan.
6. Setelah adonan tercampur rata, tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
7. Panggang kue sponge selama 20-25 menit atau hingga matang.
8. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.
9. Hias kue sesuai selera.

Informasi Nutrisi:

1 potong kue sponge (40 gram) mengandung:

• Kalori: 105 kkal
• Karbohidrat: 20,9 gram
• Protein: 3,1 gram
• Lemak: 0,8 gram
• Serat: 0,5 gram

Jadi, itulah resep kue sponge yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Semoga resep kue sponge ini bisa membantu kamu membuat kue yang lebih enak dan lezat. Jangan lupa untuk mengikuti setiap tahap dalam resep ini agar kue sponge yang kamu buat bisa empuk dan lezat.

Terima kasih telah membaca artikel ini, dan sampai jumpa di artikel resep selanjutnya!