Resep Kue Karasa
Siapa yang tidak suka dengan kue tradisional yang satu ini? Kue karasa memiliki cita rasa yang manis, gurih, dan lembut di dalam setiap gigitannya. Tidak heran jika kue ini sering dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup di berbagai acara.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat kue karasa:
- 300 gram tepung ketan
- 200 ml santan kental
- 150 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 1/2 sendok teh garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kue karasa:
- Campurkan tepung ketan, santan, gula pasir, daun pandan, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang air sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan lengket.
- Siapkan kukusan dan panaskan air di dalamnya.
- Olesi loyang dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Kukus adonan selama 30-40 menit atau hingga matang.
- Keluarkan kue dari kukusan dan biarkan dingin. Potong-potong kue sesuai selera.
- Kue karasa siap disajikan.
Nutrition
Berikut adalah informasi nutrisi dalam satu porsi kue karasa (berat 50 gram):
- Kalori: 180 kalori
- Karbohidrat: 39 gram
- Lemak: 1 gram
- Protein: 2 gram
- Serat: 1 gram
- Natrium: 90 mg
Jangan lupa untuk mencoba resep kue karasa ini dan nikmati kelezatannya. Selamat mencoba!
Jika Anda memiliki tips atau pengalaman dalam membuat kue karasa, jangan ragu untuk berbagi di kolom komentar di bawah. Terima kasih sudah membaca!
This recipe is provided by rekreasi.com