Resep Caramelized Onion

Jika kamu mencari cara untuk menambahkan rasa manis dan sedikit gurih pada hidanganmu, maka kamu harus mencoba resep caramelized onion ini. Onion yang dikaramelisasi ini akan memberikan rasa yang lezat pada sandwich, salad, pizza dan hidangan lainnya.

Ingredient:

• 6 bawang bombay besar, iris tipis
• 1 sendok makan mentega
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam
• 2 sendok makan gula merah

Instructions:

1. Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam wajan besar.
2. Tambahkan bawang bombay, garam, dan merica hitam ke dalam wajan.
3. Aduk-aduk bawang bombay dengan spatula hingga tercampur rata dengan minyak dan mentega.
4. Masak dengan api sedang hingga bawang bombay berubah warna menjadi coklat kemerahan. Ini akan memakan waktu sekitar 30-40 menit.
5. Tambahkan gula merah dan aduk-aduk hingga gula larut dan bawang bombay menjadi karamel. Ini akan memakan waktu sekitar 10-15 menit.
6. Angkat dari api dan biarkan dingin.
7. Caramelized onion siap digunakan untuk hidanganmu.

Nutrition:

Resep ini menghasilkan sekitar 6 porsi caramelized onion, setiap porsi berisi sekitar 100 kalori, 2 gram lemak, dan 20 gram karbohidrat.

Menambahkan caramelized onion pada hidanganmu dapat memberikan rasa yang lezat dan unik. Kamu dapat menambahkan caramelized onion pada sandwich, burger, hot dog, pizza, dan hidangan lainnya. Caramelized onion juga dapat digunakan sebagai topping untuk salad atau sebagai bahan tambahan dalam omelet. Cobalah resep ini dan rasakan sensasi manis dan gurih dari caramelized onion.

Terima kasih telah membaca artikel ini, semoga resep caramelized onion ini dapat menambahkan nilai pada hidanganmu. Selamat mencoba!