Resepi Kuah Yong Tau Fu

Yong Tau Fu adalah salah satu makanan yang popular di Malaysia. Ia terdiri daripada sayur-sayuran seperti terung, cili, kacang panjang, dan tauhu yang diisi dengan daging cincang atau ikan. Kuah Yong Tau Fu adalah kuah yang digunakan untuk menyajikan hidangan ini. Ia biasanya dimakan bersama dengan mi atau nasi.

Ingredient:

Untuk menyediakan Kuah Yong Tau Fu, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 3 ulas bawang putih
• 3 ulas bawang merah
• 1 inci halia
• 5 biji cili kering
• 1 sudu teh lada hitam
• 2 biji tomato
• 1 sudu teh sos tiram
• 1 sudu teh sos cili
• 1 liter air
• garam secukup rasa

Instructions:

Untuk menyediakan Kuah Yong Tau Fu, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Tumbuk bawang putih, bawang merah, halia dan cili kering sehingga hancur.
2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
3. Tumis bahan tumbuk sehingga naik bau.
4. Masukkan lada hitam dan tomata. Masak sehingga tomata hancur.
5. Tambahkan air, sos tiram dan sos cili.
6. Biarkan kuah mendidih dan kemudian tambahkan garam secukup rasa.
7. Kurangkan api dan biarkan kuah masak selama 10-15 minit.
8. Kuah Yong Tau Fu siap disajikan.

Nutrition:

Kuah Yong Tau Fu adalah hidangan yang rendah kalori, rendah lemak dan rendah kolestrol. Ia kaya dengan nutrisi seperti serat, protein, vitamin dan mineral.

Jangan tunggu lagi, cuba resepi Kuah Yong Tau Fu ini dan nikmati hidangan yang lezat dan sihat bersama keluarga dan rakan-rakan anda!

Selamat mencuba!

Anda mungkin juga berminat dengan resepi lain kami:

• Resepi Laksa Johor
• Resepi Nasi Goreng Kampung
• Resepi Asam Pedas Melaka

Terima kasih kerana membaca resepi kami. Semoga resepi ini membantu anda memasak hidangan yang sedap dan sihat.