Resep Rica-Rica Sapi

Sudah bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja? Coba deh masak resep rica-rica sapi yang pedas dan gurih ini. Siapkan daging sapi yang segar dan beberapa bumbu dapur, kamu bisa mencicipi hidangan yang lezat ini bersama keluarga atau teman-teman.

Ingredient:

• 500 gram daging sapi has dalam
• 5 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 100 ml air
• 2 sdm minyak goreng

Instructions:

1. Potong daging sapi menjadi ukuran kecil.
2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
4. Masukkan daging sapi, aduk hingga rata dan berubah warna.
5. Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
6. Sajikan rica-rica sapi panas dengan nasi putih.

Nutrition:

Resep rica-rica sapi ini mengandung protein dari daging sapi, vitamin C dari cabai merah dan cabai rawit, serta khasiat anti-inflamasi dari jahe. Namun, perlu diingat bahwa hidangan ini juga mengandung kadar lemak dan kalori yang cukup tinggi, sehingga disarankan untuk mengonsumsinya dengan porsi yang seimbang.

Yuk, cobain resep rica-rica sapi yang pedas dan gurih ini di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca artikel tentang resep rica-rica sapi ini. Semoga artikel ini bermanfaat untuk kamu yang ingin mencoba membuat hidangan yang lezat dan pedas ini di rumah. Jangan lupa untuk mencuci tangan dan alat masak setelah selesai memasak ya. Selamat mencoba!