Resep Puteri Mandi

Jika Anda mencari hidangan manis yang kaya dan lezat, maka Puteri Mandi adalah pilihan yang tepat. Ini adalah hidangan tradisional Malaysia yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur yang lembut. Puteri Mandi terbuat dari beras ketan, santan kelapa, dan gula merah. Hidangan ini juga sering disajikan di acara-acara khusus seperti pernikahan, ulang tahun, dan acara keluarga besar.

Bahan-bahan:

• 1 kg beras ketan
• 1 liter santan kelapa
• 500 g gula merah
• 1 sendok teh garam
• Daun pandan
• Kelapa parut

Cara Membuat:

1. Rendam beras ketan dalam air selama 6-8 jam
2. Sangrai kelapa parut hingga kecokelatan
3. Panaskan santan kelapa, gula merah, garam, dan daun pandan dalam panci hingga mendidih
4. Tambahkan beras ketan ke dalam panci dan aduk rata
5. Masak adonan dalam panci dengan api kecil hingga beras ketan matang dan santan kelapa terserap dengan baik
6. Sajikan Puteri Mandi dengan taburan kelapa parut sangrai di atasnya

Nilai Gizi:

Satu porsi Puteri Mandi (100 g) mengandung:

• Kalori: 215
• Lemak: 5 g
• Karbohidrat: 40 g
• Protein: 2 g
• Serat: 1 g

Puteri Mandi adalah hidangan yang kaya akan kalori dan karbohidrat, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.

Jadi, itulah resep Puteri Mandi yang lezat dan mudah untuk dibuat. Jangan ragu untuk mencobanya di rumah dan nikmati hidangan tradisional Malaysia yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda.

Semoga berhasil!