Resep Lemon Pie
Jangan lewatkan resep lemon pie yang satu ini! Kue yang lezat dan segar ini cocok disajikan sebagai pencuci mulut setelah makan malam atau sebagai camilan di sore hari. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat lemon pie:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan air es
- 4 butir telur
- 200 ml susu cair
- 100 ml jus lemon
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan air jeruk lemon
Instructions
Berikut adalah cara membuat lemon pie yang mudah dan praktis:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Untuk membuat kulit pie, campurkan tepung terigu, mentega, gula halus, kuning telur, garam, dan air es. Aduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung. Setelah itu, letakkan adonan di atas loyang pie dan ratakan. Tusuk-tusuk bagian bawah dengan garpu agar tidak mengembang saat dipanggang. Panggang kulit pie di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin.
- Untuk membuat isian lemon pie, kocok telur, susu cair, jus lemon, gula pasir, tepung maizena, dan air jeruk lemon hingga merata.
- Setelah itu, tuangkan isian lemon pie ke dalam kulit pie yang sudah matang. Panggang kembali di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan biarkan dingin.
- Lemon pie siap disajikan!
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi per porsi lemon pie:
- Kalori: 310 kkal
- Protein: 7 gram
- Lemak: 17 gram
- Karbohidrat: 33 gram
- Serat: 1 gram
Jangan ragu untuk mencoba resep lemon pie yang satu ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Terima kasih sudah membaca artikel resep lemon pie ini. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di blog kami. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!