Resep Ikan Tongkol

Jika Anda sedang mencari resep ikan yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan, maka resep ikan tongkol adalah jawabannya! Ikan tongkol merupakan ikan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket, selain itu ikan ini juga terkenal dengan rasanya yang gurih dan cocok untuk diolah menjadi berbagai macam masakan.

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan tongkol, potong-potong sesuai selera
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak goreng
• 300 ml air

Cara Memasak:

1. Pertama-tama, bersihkan ikan tongkol dengan air mengalir dan taburi dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit hingga bau amisnya hilang.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Aduk rata hingga harum.
4. Masukkan ikan tongkol, aduk rata dan masak hingga ikan berubah warna.
5. Tambahkan air dan tomat. Biarkan hingga ikan matang dan kuahnya meresap.
6. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata dan matikan api.
7. Sajikan ikan tongkol dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya sesuai selera.

Informasi Nutrisi:

1 porsi ikan tongkol mengandung 200 kalori, 8 gram lemak, 25 gram protein, dan 5 gram karbohidrat.

Dengan resep ikan tongkol yang mudah dan praktis ini, Anda bisa menyajikan hidangan lezat dan sehat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Schema JSON-LD dan Rich Snippet:

Terima kasih telah membaca artikel resep ikan tongkol ini. Semoga resep ini dapat menginspirasi Anda untuk mencoba memasak hidangan yang lezat dan sehat di rumah. Selamat mencoba!