Resep Capcay Cina
Siapa yang tidak kenal dengan capcay? Capcay merupakan salah satu masakan China yang banyak digemari oleh orang Indonesia. Biasanya capcay terdiri dari berbagai macam sayuran yang diolah dengan saus tiram dan dimasak dengan daging ayam atau udang. Nah, kali ini kami akan membagikan resep capcay cina yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah.
Ingredient:
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat capcay cina:
- 100 gram buncis
- 100 gram wortel
- 100 gram kol
- 100 gram sawi hijau
- 100 gram jamur kuping
- 100 gram udang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong-potong
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng
- 200 ml air
Instructions:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat capcay cina:
- Potong-potong semua sayuran sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan semua sayuran dan aduk hingga rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk.
- Tuangkan air dan masak hingga sayuran matang.
- Sajikan capcay cina dan nikmati selagi hangat.
Nutrition:
Berikut adalah informasi gizi dari capcay cina:
- Kalori: 90 kalori
- Protein: 6 gram
- Lemak: 3 gram
- Karbohidrat: 12 gram
- Serat: 4 gram
Jadi, capcay cina ini cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet dan ingin mengonsumsi makanan yang sehat dan rendah kalori.
Jadi, itu dia resep capcay cina yang enak dan mudah untuk kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel kami. Jangan lupa untuk membaca artikel resep lainnya di blog kami. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!