Bacem Tempe Resep: Cara Membuat Bacem Tempe Yang Lezat

Jika Anda bosan dengan tempe goreng atau tempe mendoan, mungkin saatnya untuk mencoba bacem tempe. Bacem tempe adalah hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari tempe yang direndam dalam bumbu rempah-rempah dan dimasak dengan santan kelapa. Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bacem tempe:

• 500 gram tempe, potong-potong
• 500 ml santan kelapa
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• gula merah secukupnya
• garam secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bacem tempe:

1. Goreng tempe hingga agak kering, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga layu.
4. Masukkan gula merah dan santan, aduk rata. Tambahkan air secukupnya.
5. Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk rata. Biarkan mendidih hingga bumbu meresap.
6. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata. Tes rasa.
7. Angkat dan sajikan.

Nutrition

Bacem tempe mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein, serat, dan vitamin. Namun, karena mengandung santan dan gula merah, sebaiknya dikonsumsi dengan jumlah yang terbatas.

Jangan ragu untuk mencoba resep bacem tempe ini di rumah. Selamat mencoba!

Artikel ini telah memberikan resep dan cara membuat bacem tempe yang lezat. Jangan lupa untuk mencoba sendiri di rumah ya. Semoga sukses!

Terima kasih sudah berkunjung ke blog kami.

Salam hangat,

Penulis