Resepi Murtabak Daging

Siapa yang tidak kenal murtabak? Salah satu makanan yang populer di seluruh Malaysia dan Indonesia. Murtabak terkenal dengan rasa daging yang gurih dan rempah yang kaya. Resepi murtabak daging yang akan kami bagikan ini pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.

Bahan-bahan

• 500 gram daging cincang
• 2 biji bawang besar, potong halus
• 3 ulas bawang putih, cincang halus
• 1 inci halia, cincang halus
• 1 biji telur
• 1/2 cawan daun sup, cincang halus
• 1/4 cawan kacang pis, kisar halus
• 1 sudu teh ketumbar bubuk
• 1 sudu teh jintan manis bubuk
• 1/2 sudu teh serbuk kunyit
• 1/2 sudu teh lada hitam bubuk
• 1/2 sudu teh garam
• minyak untuk menggoreng
• 500 gram tepung gandum
• 2 sudu teh ragi instant
• 1 sudu teh garam
• 1 1/2 cawan air suam
• 1/4 cawan minyak sayur

Cara membuat murtabak daging

1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga layu.
2. Tambahkan daging cincang dan masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun sup, kacang pis, ketumbar, jintan manis, kunyit, lada hitam, dan garam. Masak hingga daging matang dan kering.
4. Sapukan minyak ke atas permukaan adunan dan biarkan sebentar.
5. Lipat sisi-sisi adunan ke tengah dan gumpalkan adunan. Biarkan selama 10 minit.
6. Setelah 10 minit, gulung adunan sehingga nipis.
7. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng murtabak sehingga keemasan.
8. Angkat murtabak dan toskan minyak pada tisu dapur.

Nutrisi

Murtabak daging mengandungi 350 kalori, 25 gram protein, 20 gram lemak, dan 20 gram karbohidrat.

Jangan ragu untuk mencoba resepi murtabak daging ini di rumah Anda. Nikmati sajian yang lezat dan gurih ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca resepi murtabak daging kami. Kami berharap Anda menikmati hidangan ini dan menghabiskan waktu yang menyenangkan bersama orang-orang terdekat Anda. Jangan lupa untuk membagikan resepi ini dengan teman-teman Anda dan berkunjung kembali ke blog kami untuk mendapatkan resepi yang lebih menarik.