Resep Kentang Wedges Yang Lezat Dan Mudah

Siapa yang tidak suka kentang goreng? Kentang goreng memang menjadi makanan yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Namun, apakah Anda bosan dengan kentang goreng yang biasa-biasa saja? Kalau begitu, coba buat kentang wedges yang lezat dan mudah ini!

Kentang wedges adalah kentang yang dipotong-potong menjadi bentuk segitiga dan digoreng hingga renyah. Kentang wedges ini bisa dihidangkan sebagai camilan atau sebagai pendamping makanan utama seperti burger atau steak.

Bahan-bahan:

• 5 buah kentang ukuran sedang
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 2 sendok makan tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Pertama-tama, kupas kentang dan potong-potong menjadi bentuk segitiga. Pastikan ukuran potongan kentang seimbang agar matangnya merata.
2. Selanjutnya, lumuri kentang dengan garam dan merica. Aduk rata dan diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap.
3. Tambahkan tepung maizena ke dalam kentang dan aduk rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan. Pastikan minyak cukup banyak agar kentang terendam seluruhnya.
5. Goreng kentang wedges hingga kuning kecoklatan dan renyah.
6. Ambil kentang wedges dan tiriskan minyaknya di atas kertas tisu.
7. Sajikan kentang wedges dengan saus sambal atau mayones sebagai camilan atau sebagai pendamping makanan utama.

Nutrisi:

Setiap sajian kentang wedges ini mengandung :

• Kalori: 150 kalori
• Lemak: 5 gram
• Karbohidrat: 25 gram
• Protein: 2 gram
• Natrium: 590 mg

Sekarang Anda sudah tahu cara membuat kentang wedges yang lezat dan mudah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk memberi tahu kami bagaimana hasilnya setelah mencoba resep ini. Dan jika Anda memiliki resep kentang wedges yang lain, silakan bagikan dengan kami di kolom komentar di bawah ini.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!