Resep Dimsum Kecak

Dimsum Kecak adalah salah satu hidangan khas Tionghoa yang terkenal di seluruh dunia. Dimsum biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan, tetapi dapat juga dihidangkan sebagai menu utama yang lezat. Resep Dimsum Kecak memiliki bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuatnya yang sederhana, sehingga Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini adalah resep dan petunjuk cara membuat Dimsum Kecak yang lezat.

Bahan-bahan:

• 300 gram daging ayam cincang halus
• 150 gram udang cincang halus
• 1/2 butir telur ayam
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm tepung sagu
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm minyak sayur
• 20 lembar kulit pangsit

Instruksi:

1. Campurkan semua bahan kecuali kulit pangsit dan minyak sayur dalam satu wadah. Aduk rata sampai tercampur sempurna.
2. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan satu sendok makan adonan di tengah kulit pangsit.
3. Lipat kulit pangsit menjadi segitiga dan rapatkan.
4. Ulangi langkah 2-3 sampai adonan habis.
5. Siapkan kukusan dan panaskan air dalam panci. Olesi kukusan dengan minyak sayur agar kulit pangsit tidak lengket.
6. Letakkan Dimsum Kecak dalam kukusan dan kukus selama 10-15 menit.
7. Angkat dan sajikan Dimsum Kecak yang lezat.

Nutrisi:

Resep Dimsum Kecak ini mengandung 140 kalori, 8 gram protein, 16 gram karbohidrat, 4 gram lemak, dan 1 gram serat per sajian.

Demikianlah resep dan cara membuat Dimsum Kecak yang lezat. Semoga bermanfaat dan dapat memuaskan selera Anda.

Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di blog kami!