Resep Adonan Cilok

Pengantar

Adonan cilok merupakan adonan yang sering digunakan dalam pembuatan makanan khas Indonesia yaitu cilok. Cilok biasanya dijual sebagai jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia. Cilok terbuat dari tepung kanji yang diaduk dengan air, kemudian dibentuk bulat-bulat kecil dan direbus.

Berikut adalah resep adonan cilok yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

• 200 gram tepung kanji
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan minyak goreng
• 400 ml air

Langkah-langkah

1. Campurkan tepung kanji, garam, kaldu ayam bubuk, dan bawang putih yang telah dihaluskan.
2. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Tambahkan minyak goreng dan aduk kembali hingga rata.
3. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
4. Siapkan sendok sayur, olesi dengan minyak goreng.
5. Ambil sejumput adonan dengan sendok sayur, bentuk bulat-bulat kecil, lalu letakkan ke dalam air mendidih.
6. Tunggu hingga cilok mengapung. Angkat dan tiriskan.
7. Ulangi hingga adonan habis.

Nilai Gizi

1 porsi adonan cilok (50 gram) mengandung:

• Kalori: 57 kalori
• Protein: 0,2 gram
• Karbohidrat: 13 gram
• Lemak: 0 gram
• Serat: 0 gram

Dengan adanya nutrisi yang terkandung pada adonan cilok ini, maka sangat baik bagi kesehatan tubuh kamu.

Penutup

Itulah resep adonan cilok yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!