Resep Putu Bambu

Siapa yang tidak kenal dengan Putu Bambu? Makanan yang satu ini sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Barat dan Jawa Timur. Putu Bambu terbuat dari tepung beras dan gula merah yang dipadatkan dalam cetakan bambu. Rasanya yang manis dan legit membuat Putu Bambu menjadi camilan yang cocok disajikan bersama teh atau kopi.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Putu Bambu:

• 500 gram tepung beras
• 300 ml air matang
• 200 gram gula merah, parut
• 300 ml air daun pandan
• 1 sdt garam
• Daun pisang, untuk membungkus

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah membuat Putu Bambu:

1. Campur tepung beras, air matang, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Siapkan cetakan bambu yang telah dibersihkan dan dioles dengan minyak goreng.
3. Isi cetakan bambu dengan adonan tepung beras hingga setengah penuh.
4. Tambahkan gula merah parut ke dalam adonan tepung beras.
5. Isi cetakan bambu hingga penuh dengan adonan tepung beras yang telah dicampur gula merah.
6. Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan cetakan bambu yang berisi adonan tepung beras ke dalam panci.
7. Tutup panci dan biarkan adonan matang selama 30 menit.
8. Keluarkan Putu Bambu dari cetakan bambu dan sajikan dengan daun pisang.

Nutrition

Berikut adalah informasi gizi untuk satu porsi Putu Bambu:

• Kalori: 200 kalori
• Lemak: 2 gram
• Karbohidrat: 45 gram
• Protein: 2 gram

Itulah resep Putu Bambu yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan keluarga Anda yang juga menyukai Putu Bambu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Terima kasih sudah membaca artikel ini hingga tuntas. Jangan lupa untuk mencoba resep Putu Bambu di rumah dan rasakan sensasi manisnya yang menggugah selera. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!