Resep Dengan Telur

Telur adalah bahan makanan yang sering kali digunakan dalam berbagai jenis masakan. Telur memiliki kandungan protein dan nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Selain itu, telur juga bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Di artikel ini, kami akan memberikan beberapa resep dengan telur yang bisa kamu coba di rumah.

Telur Dadar Gulung

Resep ini sangat mudah dan cocok untuk sarapan ataupun makan siang. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

• 3 butir telur
• 1 sendok makan susu cair
• 1 sendok makan keju parut
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Daun bawang untuk taburan

Cara membuatnya:

1. Kocok telur, susu cair, keju parut, garam, dan lada hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan datar.
3. Tuang adonan telur ke atas wajan dan ratakan.
4. Tunggu hingga bagian bawah dadar matang, lalu gulung dan angkat.
5. Taburi daun bawang di atas dadar gulung dan sajikan.

Nutrisi:

• Kalori: 248 kalori
• Protein: 18 gram
• Lemak: 19 gram
• Karbohidrat: 1 gram
• Serat: 0 gram

Telur Balado

Resep ini cocok untuk kamu yang suka makanan pedas. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

• 4 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
• 5 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
4. Tambahkan garam, gula, dan air secukupnya.
5. Masukkan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya ke dalam wajan dan aduk hingga bumbu merata.
6. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam telur.
7. Sajikan dengan nasi putih.

Nutrisi:

• Kalori: 194 kalori
• Protein: 10 gram
• Lemak: 15 gram
• Karbohidrat: 5 gram
• Serat: 1 gram

Telur Pindang

Resep ini cocok untuk kamu yang suka makanan asin. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

• 6 butir telur
• 500 ml air
• 100 ml kecap manis
• 50 ml cuka
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 2 buah cabai merah, iris tipis

Cara membuatnya:

1. Rebus telur selama 10 menit hingga matang.
2. Celupkan telur ke dalam air dingin dan kupas kulitnya.
3. Campurkan air, kecap manis, cuka, garam, daun salam, lengkuas, dan bawang putih dalam satu wajan.
4. Masukkan telur ke dalam campuran bumbu tadi dan masak selama 30 menit hingga bumbu meresap ke dalam telur.
5. Angkat telur dan iris tipis-tipis.
6. Sajikan dengan taburan cabai merah.

Nutrisi:

• Kalori: 302 kalori
• Protein: 18 gram
• Lemak: 15 gram
• Karbohidrat: 24 gram
• Serat: 0 gram

Jadi itu dia beberapa resep dengan telur yang bisa kamu coba. Selamat mencoba!

Happy cooking!