Bolu Marmer Resep: Cara Membuat Bolu Marmer Yang Empuk Dan Lezat

Siapa yang tidak suka dengan bolu marmer? Kue yang terbuat dari campuran adonan coklat dan putih telur ini memang sangat lezat dan cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Namun, seringkali kita kesulitan untuk membuat bolu marmer yang empuk dan tidak mudah kempes.

Ingredient

Untuk membuat bolu marmer yang empuk dan lezat, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 150 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 6 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
• 100 gram margarin, lelehkan
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1 sendok makan coklat bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Instructions

Berikut ini langkah-langkah untuk membuat bolu marmer yang empuk dan lezat:

1. Kocok putih telur dan garam dengan mixer hingga mengembang dan berjejak. Tambahkan 50 gram gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga kaku. Sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan 100 gram gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat. Tambahkan tepung terigu dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga rata.
3. Ambil 1/3 bagian adonan kuning telur, campurkan dengan coklat bubuk dan vanili bubuk. Aduk rata.
4. Campurkan adonan putih telur yang telah dikocok dengan adonan kuning yang tidak dicampur coklat bubuk. Aduk perlahan hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaannya.
6. Tuang adonan coklat di atas adonan putih telur. Gunakan sumpit atau garpu untuk membuat motif marmer.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang.
8. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Potong-potong dan sajikan.

Nutrition

Bolu marmer mengandung karbohidrat, protein, lemak, gula, dan kalori. Namun, jika dikonsumsi dengan bijak dan seimbang, bolu marmer dapat menjadi camilan yang nikmat dan menyehatkan.

Nah, itulah resep membuat bolu marmer yang empuk dan lezat. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah dan rasakan sensasi kelezatannya. Selamat mencoba!

Closing message:

Demikianlah resep bolu marmer yang dapat kami bagikan. Semoga bermanfaat dan menginspirasi Anda untuk mencoba membuatnya di rumah. Jangan lupa untuk selalu mengikuti petunjuk dan bahan yang digunakan dengan benar untuk menghasilkan bolu marmer yang empuk dan lezat. Terima kasih sudah membaca!