Resepi Tosai Yang Mudah Dan Sedap
Jika anda seorang penggemar masakan India, pasti sudah tidak asing lagi dengan tosai. Kulitnya yang renyah dan isian yang lezat membuat tosai menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Bagi yang ingin mencoba membuat tosai sendiri di rumah, berikut ini adalah resepi tosai yang mudah dan sedap.
Ingredient
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tosai adalah:
- 1 1/2 cawan tepung beras
- 1/2 cawan tepung urad
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 cawan yogurt
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Instructions
Untuk membuat tosai, ikuti langkah-langkah berikut:
- 1. Campurkan tepung beras, tepung urad, baking soda, yogurt, dan garam dalam sebuah mangkuk.
- 2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak terlalu cair.
- 3. Diamkan adonan selama 6-8 jam hingga mengembang.
- 4. Panaskan kuali datar dan olesi dengan sedikit minyak.
- 5. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuang ke kuali. Ratakan adonan dengan sendok agar membentuk lingkaran tipis.
- 6. Biarkan tosai matang di satu sisi, lalu balik dan masak hingga kedua sisinya kecoklatan.
- 7. Sajikan tosai dengan chutney dan dhal.
Nutrition
Untuk informasi nutrisi, setiap porsi tosai (1 buah) mengandung:
- Kalori: 120
- Karbohidrat: 23g
- Protein: 4g
- Lemak: 0,5g
- Kolesterol: 0mg
- Sodium: 200mg
- Potassium: 0mg
- Kalsium: 0mg
- Besi: 0,6mg
Jangan ragu untuk mencoba membuat tosai sendiri di rumah. Selain mudah, tosai juga sangat lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
Artikel ini telah selesai, terima kasih telah membaca. Jangan lupa untuk mencoba resepi tosai di rumah dan bagikan pengalaman anda dengan kami di kolom komentar. Sampai jumpa pada artikel selanjutnya!