Resepi Ayam Masak Halia

Bahan-bahan:

- Ayam (potong kecil)

- Halia (diketuk)

- Bawang putih (diketuk)

- Cili padi (diketuk)

- Serai (diketuk)

- Daun kunyit (dipotong halus)

- Garam

- Gula

- Minyak

- Air

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dalam kuali.

2. Tumis halia, bawang putih, serai, dan cili padi hingga naik bau.

3. Masukkan ayam dan daun kunyit. Kacau sebati.

4. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.

5. Masukkan air dan biarkan mendidih.

6. Kecilkan api dan biarkan ayam masak hingga empuk.

7. Sedia dihidangkan.

Informasi Nutrisi:

Sajian ini mengandungi protein yang tinggi dan rendah kalori. Sesuai dimakan dengan nasi dan sayur-sayuran.

Ayam masak halia merupakan salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Rasa pedas dan harum halia membuatkan hidangan ini menjadi kegemaran ramai. Resepi ini sangat mudah untuk diikuti dan sesuai dimasak sebagai hidangan harian. Jangan lupa untuk mencuba sendiri resepi ayam masak halia ini di rumah.

Semoga berjaya dalam memasak! Selamat mencuba!