Resep Seblak Komplit
Siapa yang tidak kenal dengan seblak? Makanan khas Sunda ini memang sudah terkenal di seluruh Indonesia. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dicampur dengan sayuran dan bumbu rempah yang membuat rasanya begitu lezat. Namun, kali ini kita akan membuat seblak yang lebih komplit dengan menambahkan beberapa bahan lainnya. Berikut adalah resep seblak komplit yang bisa kamu coba di rumah.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat seblak komplit:
- 150 gram kerupuk aci
- 100 gram tahu goreng
- 50 gram daging ayam suwir
- 50 gram bakso ikan
- 50 gram bakso sapi
- 50 gram jamur kuping
- 50 gram sawi hijau
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam
- 1 liter air
Instructions
Berikut adalah cara membuat seblak komplit:
- Goreng kerupuk aci hingga kering dan renyah, lalu sisihkan.
- Goreng tahu hingga kering, lalu potong-potong menjadi dadu kecil dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum, lalu tambahkan ayam suwir dan aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukkan bakso ikan, bakso sapi, dan jamur kuping. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Tambahkan air, garam, dan kaldu ayam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Masukkan sawi hijau dan kerupuk aci yang sudah digoreng. Aduk rata dan masak hingga sawi hijau layu.
- Terakhir, tambahkan tahu goreng dan kecap manis. Aduk rata dan matikan api.
- Seblak komplit siap disajikan.
Nutrition
Berikut adalah informasi nutrisi dari seblak komplit:
- Kalori: 450 kalori
- Lemak: 20 gram
- Karbohidrat: 50 gram
- Protein: 18 gram
- Natrium: 800 mg
Itulah resep seblak komplit yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di blog kami untuk mendapatkan inspirasi resep masakan yang lainnya. Terima kasih telah mengunjungi blog kami.