Resep Olahan Alpukat

Alpukat merupakan buah yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, alpukat juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satu cara untuk menikmati alpukat adalah dengan membuat berbagai olahan makanan dari buah ini. Berikut ini adalah beberapa resep olahan alpukat yang bisa kamu coba di rumah.

1. Smoothies Alpukat

Smoothies alpukat merupakan minuman yang sangat segar dan cocok untuk diminum saat cuaca panas. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 1 buah alpukat matang
• 1/2 gelas susu segar
• 2 sendok makan gula pasir
• Es batu secukupnya

Cara membuatnya:

1. Kupas alpukat dan buang bijinya.
2. Blender alpukat, susu, dan gula pasir hingga halus.
3. Tambahkan es batu secukupnya dan blender kembali hingga es batu tercampur rata.
4. Smoothies alpukat siap disajikan.

Nutrisi:

• Kalori: 225 kalori
• Karbohidrat: 24 gram
• Protein: 3 gram
• Lemak: 14 gram

2. Salad Buah Alpukat

Salad buah alpukat merupakan menu yang cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 1 buah alpukat matang
• 1 buah apel
• 1 buah pir
• 1 buah jeruk
• 2 sendok makan madu
• 1 sendok makan air lemon

Cara membuatnya:

1. Potong-potong semua buah dan alpukat.
2. Campurkan madu dan air lemon, aduk rata.
3. Tuangkan campuran madu ke dalam mangkuk buah.
4. Salad buah alpukat siap disajikan.

Nutrisi:

• Kalori: 227 kalori
• Karbohidrat: 37 gram
• Protein: 2 gram
• Lemak: 10 gram

3. Es Krim Alpukat

Es krim alpukat merupakan menu pencuci mulut yang cocok untuk disajikan setelah makan siang atau malam. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 2 buah alpukat matang
• 1/2 gelas susu segar
• 1/2 gelas gula pasir
• 1/2 gelas whipping cream

Cara membuatnya:

1. Kupas alpukat dan buang bijinya.
2. Blender alpukat, susu, dan gula pasir hingga halus.
3. Tambahkan whipping cream dan blender kembali hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam freezer dan biarkan beku selama 4 jam.
5. Es krim alpukat siap disajikan.

Nutrisi:

• Kalori: 289 kalori
• Karbohidrat: 29 gram
• Protein: 2 gram
• Lemak: 20 gram

Selamat mencoba resep olahan alpukat di atas. Semoga bermanfaat!