Resep Gulai Tahu

Resep gulai tahu merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuat gulai tahu menjadi pilihan yang tepat untuk dihidangkan sebagai menu utama. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan dalam resep gulai tahu juga sangat mudah didapatkan di pasar tradisional. Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba membuat gulai tahu sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa dicoba.

Ingredient:

• 300 gram tahu putih, potong dadu
• 500 ml santan kental
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 buah cabai merah, iris serong
• 3 buah cabai hijau, iris serong
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Instructions:

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan hijau, aduk-aduk hingga layu.
3. Tambahkan santan kental, aduk rata hingga mendidih.
4. Masukkan tahu, garam, dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga tahu empuk.
5. Angkat dan sajikan gulai tahu dengan nasi putih.

Nutrition:

Gulai tahu mengandung zat gizi yang sangat baik bagi tubuh. Setiap porsi gulai tahu mengandung kalori sebanyak 250 kalori, protein sebanyak 10 gram, lemak sebanyak 20 gram, dan karbohidrat sebanyak 5 gram.

Jadi, itulah resep gulai tahu yang bisa dicoba di rumah. Selain mudah, resep ini juga sangat lezat dan bergizi. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan yang lainnya. Terima kasih sudah mengunjungi blog kami.