Resep Bistik Jawa

Siapa yang tidak suka dengan bistik? Makanan yang satu ini memang sangat populer dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Salah satu jenis bistik yang cukup terkenal di Indonesia adalah bistik Jawa. Dalam resep ini, daging sapi dipotong tipis dan dimasak dengan bumbu-bumbu khas Jawa yang membuatnya sangat lezat. Yuk, simak resep bistik Jawa berikut ini.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis memanjang
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kaldu sapi
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, serai, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan kaldu sapi. Aduk rata dan masak hingga daging empuk.
4. Terakhir, masukkan cabai merah dan aduk rata. Matikan api dan hidangkan bistik Jawa dengan nasi putih hangat.

Nutrisi:

Resep bistik Jawa ini mengandung 365 kalori per porsi dengan rincian 24 gram protein, 12 gram karbohidrat, dan 25 gram lemak.

Bistik Jawa adalah salah satu hidangan yang sangat cocok disajikan saat acara keluarga atau makan malam bersama teman-teman. Rasanya yang gurih dan pedas pasti akan membuat semua orang ketagihan. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya!

Semoga resep bistik Jawa ini bisa menjadi referensi untuk memasak di rumah. Selamat mencoba!