Resep Bebek Kuah
Siapa yang tidak suka dengan bebek kuah? Masakan yang satu ini memang menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Tak hanya nikmat, bebek kuah juga cukup mudah untuk dibuat di rumah. Untuk itu, kali ini kami akan membagikan resep bebek kuah yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Simak selengkapnya di bawah ini.
Ingredient
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat bebek kuah antara lain:
- 1 ekor bebek, potong-potong
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 1 liter air
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan gula merah, serut
- Garam secukupnya
Instructions
Berikut langkah-langkah untuk membuat bebek kuah:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis serai, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan bebek, aduk rata hingga bebek berubah warna.
- Tuang air dan tambahkan gula merah serta garam. Aduk rata.
- Masak hingga bebek empuk dan kuah mengental.
- Sajikan bebek kuah hangat dengan nasi putih.
Nutrition
Bebek kuah mengandung gizi yang cukup baik untuk tubuh. Setiap porsi bebek kuah (200 gram) mengandung:
- Kalori: 190 kalori
- Protein: 25 gram
- Lemak: 9 gram
- Karbohidrat: 1 gram
- Serat: 0 gram
Nah, itu tadi resep bebek kuah yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk selalu mencuci tangan sebelum memulai memasak dan menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Semoga resep ini bermanfaat bagi Anda dan keluarga. Terima kasih sudah membaca artikel ini hingga tuntas.
Salam hangat,
Tim Masak Nikmat