Resepi Udang Masak Lemak

Udang masak lemak adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini biasanya dimasak dengan santan, rempah dan udang. Rasa masakan ini sangat kaya dan enak dimakan dengan nasi panas. Jika anda suka mencuba hidangan baru, anda patut mencuba resepi udang masak lemak yang kami kongsikan di bawah ini.

Ingredient

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk menghasilkan hidangan udang masak lemak:

• 500g udang besar
• 1 cawan santan
• 1 cawan air
• 2 sudu besar rempah kari
• 1 inci halia, hiris halus
• 3 ulas bawang putih, cincang halus
• 2 sudu besar minyak masak
• Garam secukup rasa

Instructions

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk memasak udang masak lemak:

1. Cuci bersih udang, kemudian bersihkan kulit dan kepala udang. Sisihkan.
2. Di dalam kuali, panaskan minyak masak dan tumis halia dan bawang putih sehingga keemasan.
3. Tambahkan rempah kari dan kacau sehingga rempah bercampur rata dengan bawang putih dan halia.
4. Tuangkan air dan santan ke dalam kuali dan kacau sehingga sebati.
5. Biarkan kuah mendidih selama 5 minit.
6. Tambahkan udang ke dalam kuah dan masak selama 5 minit.
7. Tambahkan garam secukup rasa.
8. Siap untuk dihidangkan.

Nutrition

Berikut adalah maklumat pemakanan untuk hidangan udang masak lemak:

• Kalori: 190 kcal
• Protein: 15g
• Lemak: 14g
• Karbohidrat: 2g

Jangan teragak-agak untuk mencuba resepi udang masak lemak yang kami kongsikan ini. Pasti anda akan jatuh cinta dengan rasa hidangan ini. Selamat mencuba!

Terima kasih kerana membaca artikel kami tentang resepi udang masak lemak. Kami berharap anda dapat mencuba hidangan ini di rumah anda. Jangan lupa untuk berkongsi maklumat ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Jika anda mempunyai komen atau pertanyaan, jangan ragu-ragu untuk meninggalkan komen di bawah. Selamat memasak!