Resepi Nasi Minyak Untuk 20 Orang

Resepi nasi minyak adalah salah satu hidangan yang sering disajikan pada majlis perkahwinan atau kenduri-kenduri besar di Malaysia. Nasi yang wangi dan lembut ini biasanya disajikan bersama lauk-pauk seperti ayam goreng, rendang daging atau kari ayam. Bagi anda yang ingin memasak nasi minyak untuk kira-kira 20 orang, berikut adalah resepi yang boleh anda cuba.

Bahan-bahan:

• 5 cawan beras
• 10 cawan air
• 1 cawan minyak sapi
• 1/2 cawan minyak masak
• 2 batang kayu manis
• 5 kuntum bunga lawang
• 5 biji buah pelaga
• 2 biji bawang besar, diketuk
• 2 inci halia, diketuk
• Garam secukup rasa

Langkah-langkah:

1. Cuci beras dan rendam selama 30 minit. Kemudian toskan.

2. Panaskan minyak sapi dan minyak masak dalam periuk yang besar. Tambahkan kayu manis, bunga lawang, pelaga, bawang besar dan halia. Gorengkan bahan-bahan ini sehingga wangi.

3. Masukkan beras dan garam. Gaulkan beras dengan bahan-bahan yang telah digoreng tadi.

4. Tuangkan air dan kacau sebati.

5. Masak nasi seperti biasa. Apabila nasi sudah masak, biarkan ia di dalam periuk selama 10 minit sebelum dihidangkan.

Gizi:

Nasi minyak mengandungi karbohidrat dan lemak. Ia juga mengandungi vitamin B kompleks dan zat besi dari beras. Walau bagaimanapun, pengambilan nasi minyak secara berlebihan boleh menyebabkan peningkatan berat badan dan kadar kolesterol yang tinggi.

Jangan lupa untuk menyediakan lauk-pauk yang seimbang bersama nasi minyak anda. Selamat mencuba!

Schema JSONLD

Rich Snippet